Cà phê nhân xanh arabica
Cà phê Arabica là một giống cà phê có nguồn gốc từ các vùng cao nguyên phía Tây Nam Ethiopia. Cà phê arabica có nhiều tên gọi khác nhau như cà phê chè (ở Việt Nam), “cà phê núi”.
Cà phê arabica phát triển tự nhiên và được con người nhân giống rồi trồng ở khắp các vùng trên thế giới từ châu Phi, châu Mỹ Latin, Đông Nam Á, Trung Quốc và nhiều đảo ở Thái Bình Dương, Caribean.
Cà phê arabica ngày nay chiếm đến 70% sản lượng cà phê toàn cầu và cũng là mặt hàng có giá trị giao thương đứng thứ hai toàn cầu, chỉ sau dầu mỏ.
Cây cà phê arabica mất khoảng 7 năm để trưởng thành, thường phát triển tốt nhất ở vùng có lượng mưa hàng năm 1000 – 1500 mm, trải đều quanh năm. Cà phê arabica thường được trồng ở độ cao 1300 – 1500 m. Tuy nhiên, ngày nay cà phê arabica thậm chí còn được trồng ở những vùng ngang mực nước biển hoặc ngược lại, cao trên 2800 m.
Cây cà phê arabica có thể chịu được nhiệt độ thấp vừa phải (không tới mức lạnh giá), phát triển tốt nhất ở nhiệt độ 15 - 24 °C. Các cây cà phê thông thường có thể cao đến 5m, nhưng thường được bấm ngọn, chỉ cao khoảng 2m để dễ thu hoạch.
Cà phê ra hoa trong một thời gian ngắn trước khi kết trái. Trái ban đầu có màu xanh rồi khi chín bắt đầu chuyển màu dần từ vàng, đỏ nhạt, đỏ rồi đỏ đậm. Đa số cà phê chín có màu đỏ, một số có màu hồng hoặc vàng.
Trái cà phê arabica
Thay vì hái tuốt như robusta, cà phê arabica thường được hái bằng tay, chọn trái chín để đảm bảo chất lượng cà phê tốt nhất. Cách thu hoạch này đòi hỏi nhiều thời gian và công sức nên giá cà phê arabica nhìn chung luôn cao hơn cà phê robusta. Sau khi thu hoạch, cà phê sẽ được chế biến theo nhiều cách khác nhau (khô, ướt, honey) để đạt được chất lượng tốt nhất, phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Cách chế biến cà phê sẽ được đề cập ở một bài viết khác. Mỗi trái cà phê thường có hai nhân, một số ít có 1 nhân (cà phê culi) hoặc 3 nhân (tai voi). Nhân cà phê được bảo vệ bởi lớp vỏ lụa (silver skin), vỏ thóc (chỉ có chế biến ướt thì còn) và vỏ thịt.
Cà phê hạt arabica 1KG - Typical coffee Acidity
Cà phê hạt arabica Cầu Đất
Cầu Đất là một thôn thuộc xã Xuân Trường, thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Đây được xem là “thánh địa” cà phê arabica của Việt Nam nhờ được thiên nhiên ưu đãi cho độ cao thuộc hàng cao nhất trong các vùng trồng cà phê ở Việt Nam (trên 1500 m), khí hậu ôn hòa, đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng, lượng mưa cao lại có sẵn mạch nước ngầm. Do vậy nên cà phê arabica Cầu Đất luôn đứng đầu Việt Nam về chất lượng cà phê hạt arabica, nhờ hạt chắc, hương thơm nhẹ nhàng, lưu luyến, độ ngọt cao, vị chua thanh rất êm dịu.
Cà phê hạt arabica 1KG - Typical coffee Acidity
Typical coffee Acidity ,là tinh hoa của Arabica Cầu Đất vang danh khắp Việt Nam. Với Acidity, bạn sẽ cảm nhận vị chua thanh đặc trưng của họ Arabica, cùng với một chút ngọt, đắng nhẹ và hương thơm hoa quả chín mang đến cảm giác sảng khoái, dễ chịu.
Cà phê hạt arabica 500G - Typical coffee Acidity
Cà phê hạt arabica 500G - Typical coffee Acidity 
Cà phê hạt arabica 500G - Typical coffee Acidity
LÀM THẾ NÀO ĐỂ MUA ĐƯỢC NHỮNG SẢN PHẨM CỦA TYPICAL COFFEE ?
Các bạn có thể liên hệ Typical Coffee hoặc mua hàng trực tiếp trên những kênh thương mại điện tử sau :
Shopee : https://shopee.vn/typicalcoffee
Tiki : https://tiki.vn/cua-hang/typical-coffee
Sendo : https://www.sendo.vn/shop/typical-coffee
Lazada : https://bitlylink.com/7Yp89
